상품 설명
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―다이고 료리 쇼진에 대하여―
도쿄 미슐랭 미식 매거진에서 7년 연속 별 2개를 획득했으며, 사계절의 식재료가 가져다주는 사계절의 맛을 느낄 수 있는 뚜렷한 사계절을 지닌 작은 가게입니다. 제철의 신선한 재료와 조리 기술이 일품입니다. Daigo - 긴 소나무와 편백나무로 둘러싸인 전통적인 일본식 화강암 돌로 만들어진 정사각형 안뜰에 위치해 있습니다. 아름다운 일본 정원을 바라보며 일식을 즐길 수 있는 이 독특한 공간은 이곳이 도쿄라는 사실을 잊게 만듭니다. 레스토랑에서는 일본의 사계절에 따라 매달 바뀌는 일식 세트 메뉴를 제공합니다. 봄의 화려함, 여름의 시원함, 가을의 기쁨, 겨울의 아름다운 풍경을 혀끝에서 느껴보세요. 정성껏 준비한 정통 가이세키 코스입니다. 4대째 오너가 대대로 계승해 온 요리 유전자와 오랜 전통의 일본 요리 기술에 능숙하며, 끊임없이 노력하고 도전하며 전통 일본 요리에 대한 새로운 해석을 내놓는 모습은 항상 우리를 놀라게 합니다. .
―식사 계획 소개―
- 제철 정진요리 점심을 맛보세요(식전주, 반찬, 메인요리, 전채, 찌개, 안주, 냉채, 반찬)
- 계절 정신 가이세키 코스 식사(식전 음료, 반찬, 메인 코스, 전채, 찌개, 메인 코스, 안주, 냉채, 반찬)
- 프리미엄 쇼진 가이세키 코스 식사(식전 와인, 반찬, 메인 코스, 전채 요리, 찌개, 튀김, 메인 코스, 안주, 냉채, 반찬, 디저트)
- 고급 쇼진 가이세키 코스 식사(식전 음료, 반찬, 메인 요리, 전채, 찌개, 튀김, 메인 요리, 안주, 안주, 찬 요리, 반찬, 디저트)
- 특별 맞춤형 와규 세이신 가이세키 정식(식전 와인, 반찬, 메인 코스, 전채 요리, 찌개, 메인 코스, 스테이크, 안주, 냉채, 반찬)
- 특별 맞춤 명품 회 정신 가이세키 정식(식전 와인, 반찬, 메인 코스, 전채, 찌개, 회, 메인 코스, 안주, 냉채, 반찬)
*기타 정식은 계절에 따라 조금씩 조정되므로, 메뉴의 개수와 재료 선택은 셰프의 추천에 따릅니다.
미쉐린 세계 유일의 채식 레스토랑, 일본 채식의 정점이라고 할 수 있습니다. (사진은 참고용입니다.)
일식 정식(사진은 참고용입니다)
매장 환경 (사진은 참고용입니다)
유의사항
- 가이세키 요리의 셰프는 그날 구할 수 있는 재료를 바탕으로 요리를 결정하여 손님들에게 최상의 미식 경험을 선사합니다. 따라서 재료와 요리의 종류는 날마다 달라질 수 있습니다.
- 같은 그룹의 손님들은 서로 다른 패키지를 선택할 수 있습니다.
- 레스토랑 방침에 따르면 3세 이상 어린이는 어른과 동일한 세트 메뉴를 주문해야 합니다.
- 만약 미성년자가 참석하는 경우, 주문 시 비고란에 18세 미만 미성년자의 수와 나이를 기재해 주시기 바랍니다.
- 주문하실 때, 비고란에 두 번째 식사를 원하시는 날짜와 시간을 기재해 주세요.
- 세트 메뉴 이미지는 참고용이며, 실제로 제공되는 요리는 당일 레스토랑의 재료 수급 상황에 따라 달라질 수 있습니다.
포함/불포함
유의사항
일정에 차질이 생기지 않도록 지정된 장소에 15분 전까지 도착해주시기 바랍니다. 지각 시 기다리지 않습니다.
단정하게 옷을 입으시고 너무 캐주얼한 복장(슬리퍼, 샌들, 조끼, 반바지, 멜빵, 미니스커트 등)은 착용하지 마세요. 하체는 긴바지(청바지 제외)와 양말을 착용하셔야 합니다.
예약 정보를 사실대로 제공하지 않는 경우(예약 건수와 실제 인원 수의 불일치, 미성년자 수 및 연령을 제공하지 않는 경우 등), 일본식 식사 예절을 준수하지 않는 경우(예: 식당 내에서 큰 소리를 지르는 행위, 싸움, 흡연, 음주), 인터넷 방송, 기타 타인의 식사에 영향을 미칠 수 있는 행위)에 대한 책임은 본인에게 있습니다.
확인기간은 3일 이내를 원칙으로 하나, 일본 공휴일, 매장휴일, 시스템 장애 등으로 인해 예약상태 확인이 불가능한 경우 확인기간이 연장될 수 있습니다. 주문 내역이 확인되지 않은 경우 고객 서비스에 신고해 주세요.
바우처 정보
바우처 이용방법
- 현장에서 전자바우처를 제시해주세요.
사용기한
- 예약 시 선택한 날짜 및 당일 운영 시간 내에 사용해주시고,유효기간이 지나면 무효가 됩니다
위치 안내
장소명: 쇼진요리 다이고
주소: 도쿄도 미나토구 아타고 2-3-1 아타고 식품점 2층 쇼진 퀴진 다이고<점심시간> 11:30~14:00
<저녁 시간> 17:00~20:00
취소 규정
- 출발 일 8일( 포함) 이전에 취소 시, 사용하지 않은 것은 무료로 취소 가능합니다.
- 출발 일 0~7 일 사이에 취소 시, 주문 취소, 변경, 환불 신청이 불가능합니다.
- 취소 요청 확인 날짜는 공급업체의 현지 시간을 따릅니다. 취소 요청 확인에는 영업일 기준 2-5일 정도 소요되며, 취소 규정에 따라 취소 수수료가 부과될 수 있습니다. 취소가 확정되면 14 영업일 이내에 환불받으실 수 있습니다.
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