콤부차 기본 및 마스터 워크숍 | 싱가포르

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— 기대할 수 있는 것 —

나만의 콤부차 만들기를 시작해 보세요! 박테리아, 지침이 포함된 레시피, 원료가 포함된 기본 콤부차 키트를 받고 작업장의 공간과 장비를 이용할 수 있습니다.

아주 기본적인 것부터 시작하여 좋은 콤부차를 만들기 위한 필수품을 검토하십시오. 자신만의 콤부차를 만들기 전에 박테리아의 다양한 용도, 발효 방법 및 다양한 살균 방법을 살펴보세요.

콤부차를 더 깊이 만들고 싶다면 마스터 콤부차 워크샵 클래스에서 맛을 향상시킬 수 있는 다양한 차와 블렌드를 소개합니다. 또한 2차 발효를 준비하면서 음료에 다양한 풍미를 주입하기 위해 여러 가지 방법이 도입되었습니다. 믹스에 자신만의 고유한 맛을 추가하는 것 외에도 콤부차를 탄산 음료로 바꾸어 맛있고 건강한 소다수 대안을 제공할 수 있습니다.

— 콤부차 워크숍 세부 정보 —

초보자 워크숍:

• 기간: 2시간
• 1차 발효(1F)까지 커버하며 다음을 포함합니다.
  - 세균이 생각보다 중요한 이유
  - 박테리아는 건강에 어떻게 도움이 됩니까?
  - 발효 및 프로바이오틱스
  - 양조를 위태롭게 할 수 있는 유해한 미생물의 형성을 방지하는 살균 기술
  - 콤부차를 특별하게 만드는 요소
  - 콤부차 만드는 방법의 기초 배우기
  - 하지 말아야 할 것
  - 다양한 맛의 콤부차 시음

석사 워크숍:

• 기간: 3시간
• 2차 발효(2F)까지 포함하며 다음을 포함합니다.
  - 다양한 차 선택 및 블렌드
  - 양조할 때 일반적인 실수 식별
  - 2차 발효 준비 방법
  - 3가지 맛있는 결과로 콤부차를 맛보는 3가지 방법
  - 건강한 탄산 음료 대안으로 탄산 콤부차를 만드는 방법
• 시간이 허락한다면 보너스:
  - 콤부차 관련 아이템 1개를 추가로 만들어 집으로 가져가 일상 생활에서 콤부차의 새로운 사용 방법을 보여줍니다.