名古屋発｜飛騨高山＆世界遺産 五箇山合掌造り集落日帰りツアー

【岐阜・飛騨高山】

飛騨高山は岐阜県の北部に位置し、周囲を山々に囲まれています。江戸時代の伝統的な建築物や街並みが数多く保存されていることから、「飛騨の小京都」と称されています。

高山を代表する観光スポットといえば「さんまち通り」です。通りの両側には、古い町家建築や酒蔵、日本風の菓子店、伝統工芸品の店が軒を連ねています。散策していると、まるで数百年前の江戸時代にタイムスリップしたかのような気分を味わえます。

また、日本で唯一、主要な建物が残る江戸時代の郡代官府である「高山陣屋」を見学したり、宮川朝市へ足を運んで、地元住民の素朴で活気あふれる朝市文化に触れたりすることもできます。

高山を訪れたら、地元のグルメも見逃せません。口の中でとろける飛騨牛、香り豊かな朴葉味噌、醤油焼き団子、高山ラーメン、そして地元の食材をふんだんに使った特色ある料理の数々をご堪能ください。

【富山・五箇山】

富山県の南部に位置する五箇山は、飛騨高山エリアに隣接する日本有数の合掌造り集落であり、白川郷とともに世界文化遺産に登録されています。

冬には深い雪に閉ざされるこの地では、豪雪に耐え、養蚕を行うために、屋根が急勾配で茅葺きの「合掌造り」の家屋が建てられました。その姿は、まるで両手を合わせているように見えます。白川郷よりも静かで観光客が比較的少ないため、山村の暮らしの原風景をより色濃く感じることができます。

主な観光スポットには相倉合掌造り集落と菅沼合掌造り集落があり、徒歩で見て回ることができます。高山の古い町並みと組み合わせて日帰りツアーにするのがおすすめです。午前中に高山の古い町並みを散策し、午後に五箇山で合掌造りの家屋を見学しましょう。富山の合掌村の正式名称は「五箇山」で、主に相倉合掌造り集落と菅沼合掌造り集落が含まれ、岐阜県の白川郷と肩を並べる存在です。1995年に集落として共同で世界文化遺産に登録されました。名古屋駅から出発し、世界文化遺産に登録された五箇山合掌造り集落へ向かいます。秋の気配が漂う古い村々を散策し、伝統的な合掌造り建築と山間の景色をお楽しみください。相倉や菅沼といった伝統的な集落で構成されています。ここは長らく外界から隔絶されていたため、古き良き山村の風情と伝統的な生活文化が完全な形で残されています。村内で最も代表的な「合掌造り」の民家は、急勾配の茅葺き屋根が両手を合わせている形に似ていることからその名が付きました。この独特な構造は、冬の深い積雪に耐えることができ、広々とした屋根裏はかつて養蚕に使われていました。雪国の人々が自然環境に適応するために培った生活の知恵が凝縮されています。賑やかな白川郷と比べると、五箇山は規模が小さく静かで、観光客も比較的少ないのが特徴です。古い民家や田んぼ、山々の間を散策しながら、日本伝統の里山の静かな風景をよりのんびりと感じることができます。

【地元の特色グルメ】

・五箇山豆腐

一般的な豆腐よりも質感が非常にしっかりしており、「縄で縛っても崩れない」と言われるほどです。焼いたり、煮込んだり、豆腐田楽にして食べるのがおすすめです。

・岩魚の塩焼き

山間の清流で育った岩魚を丸ごと串に刺し、塩を振ってじっくりと焼き上げます。皮は香ばしく、身はふっくらとしており、地元の代表的な山村料理です。

・五箇山そば

山間の清水を使って作られており、喉越しが良くさっぱりとしています。山菜の天ぷらと一緒に味わうのがおすすめです。

・山菜料理

ワラビ、タケノコ、キノコなどの山の幸を、季節に合わせて天ぷらや煮物、和え物などで楽しめます。

・赤かぶの漬物

地元の赤いかぶを漬け込んだもので、甘酸っぱくシャキシャキとした食感が特徴です。五箇山の伝統的なご飯のお供であり、お土産にも最適です。

・栃餅と栃の実せんべい

山に自生する栃の実を使って作られており、ほのかなナッツの香りが漂う、地元で親しまれている伝統的なお菓子です。

冬には富山名物の「かぶら寿司」も味わえます。魚をかぶらで挟み、米麹で発酵させたもので、濃厚で独特な味わいが楽しめます。