シェラトン・ニャチャン「Feast」レストランにて、オーシャンビューを楽しみながらベトナム料理または洋食のセットメニューから選べるプライベートな5コースディナーをご堪能ください。

— Feast Restaurant, Sheraton Hotel Nha Trang —

ニャチャンでの夜を、シェラトン・ニャチャン・ホテルの「Feast Restaurant」で、より親密なダイニング体験へと変えましょう。1階に位置し、海と活気あふれるチャンフー通りを見渡す床から天井までのガラス窓を備えたこのレストランは、景色も体験の一部となるプライベートディナーに最適な美しい空間を提供します。

2つの異なる食の旅からお選びいただける、ゆったりとした5コースディナーをお楽しみください。「ベトナム風セットメニュー」は、親しみのある地元の食材と洗練された盛り付けを融合させたもの。「洋風セットメニュー」は、スモークサーモンやニャチャン産ロブスターから、スズキのソテー、オーストラリア産牛ヒレ肉へと続き、最後は温かく贅沢なデザートで締めくくります。

行き届いたサービス、洗練された空間、そして窓の外に広がるニャチャンの夜景とともに、最初の一皿から最後の一皿まで特別な気分を味わえるディナーです。

この体験が選ばれる理由

• 海辺でのプライベートな夜：ニャチャン湾とチャンフー通りを直接望む親密な空間で、5コースディナーをお楽しみください。
• 2つの食の旅：地元の味を堪能するベトナム風メニューか、シーフード、高級牛肉、クラシックなデザートを中心とした洋風メニューからお選びいただけます。
• 5つのコースで完成する体験：各メニューは、一度に重い食事を出すのではなく、スープ、シーフード、メインコース、デザートへと自然な流れで構成されています。
• シェラトンのサービス：プロフェッショナルで細やかなチームが夜をサポートするため、お食事、景色、そしてご同伴の方との会話に集中していただけます。
  

基本情報：

• ダイニング：Feast Restaurant
• 場所：シェラトン・ニャチャン・ホテル＆スパ 1階
• 住所：26-28 Tran Phu Street, Nha Trang Ward, Nha Trang, Khanh Hoa
• 地図：https://maps.app.goo.gl/LWMWDE1ZR8UWJgWe9
• ランチタイム：17:00 – 21:00 | 毎日

重要事項：

• 食物アレルギーや特別な食事制限がある場合は、事前にお知らせください。
• これらのセットメニューにはお飲み物は含まれておりません。
  

オプション 1 | ベトナム風セットメニュー：

親しみのあるベトナムの食材を、洗練されたダイニングスタイルで提供する5コースの旅。新鮮で活気のある前菜から始まり、心温まるスープ、繊細なシーフード、グリル料理、そして伝統的なスタイルの甘い締めくくりへと続きます。

コース 1 — 海老、豚肉、バナナの花のサラダ

海老、豚バラ肉、ハーブ、バナナの花、海老せんべい

コース 2 — かぼちゃのロースト ココナッツクリームスープ

かぼちゃ、ココナッツクリーム

コース 3 — ハタの蒸し物 ゆうがお添え

ハタ、ゆうがお、青ねぎ、魚醤

コース 4 — ベトナム風プレート 牛肉と鶏肉のグリル

オーストラリア産牛肉、ニンホア産鶏肉、竹筒入りもち米、サラダ、ピクルス

コース 5 — ニャチャン産ツバメの巣 蓮の実とリュウガンのデザートスープ

ツバメの巣、蓮の実、リュウガン

オプション 2 | 洋食セットメニュー：

シーフード、厳選食材、心安らぐデザートの風味を活かした、洗練された5品の洋食コースです。繊細なスモークサーモンから始まり、濃厚なシーフード、上品な魚料理、そしてボリューム満点の牛肉のメインディッシュへと続きます。

コース 1 — スモークサーモン

サーモン、わさびクリームチーズ、ケッパー、ディル、エシャロット

コース 2 — ニャチャン産ロブスターとシーフードのブイヤベース

ロブスタービスク、海老、ムール貝、フェンネル、トマト

コース 3 — スズキのソテー

スズキ、トマトサルサ、ほうれん草のソテー、人参、レモンバターソース

コース 4 — オーストラリア産牛ヒレ肉のロースト

オーストラリア産牛ヒレ肉、トリュフマッシュポテト、アスパラガス、赤ワインソース

コース 5 — りんごとベリーのクランブル バニラアイスクリーム添え