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ワークショップ・文化体験
| 時間帯 | 午後 |
| アクセス | 現地集合 |
| 実施場所 | 屋内 |
| コースの難易度 | 初級 (初心者) |
| 料理のジャンル | 韓国料理 |
商品説明
水原華城文化祭の「Taste of K-festival」とは何ですか？
「Taste of K-festival」は、水原華城文化祭の期間中、水原伝統文化館の食文化体験館で開催される韓国料理教室です。この体験は、朝鮮時代の結婚式や誕生日、祝日に行われた伝統的な宴会「チャンチ（janchi）」の精神をコンセプトにしています。当時の宴会は単に食事をするだけでなく、分かち合うことに大きな意味がありました。祝日には近所同士で料理をたくさん作り、壁越しに料理を分け合っていたというおもてなしの精神を、レシピとともに伝えています。外国人観光客向けに設計されており、英語で進行するため、文化的な背景も料理と一緒にしっかりと学ぶことができます。
水原の韓国料理教室「チャンチ」では、何を作ることができますか？
この教室は約80分間で、韓国の宴会料理に欠かせない2品を作ります。1品目は、韓国のお祝いの席には必ず登場する春雨炒め「チャプチェ」です。野菜や肉を炒める料理で、下準備と味付けのバランスが重要です。2品目は、薄く切った食材に小麦粉と溶き卵をまぶし、黄金色になるまで油で焼く「ジョン（チヂミ）」です。ペアになって調理を行うため、分担して作業を進めることができ、各回16名限定の少人数制です。作った料理はその場で食べるだけでなく、持ち帰って水原華城文化祭の会場で楽しむこともできます。
【プログラム情報】
日程：10月5日（月）～10月11日（日）13:00、15:00（所要時間：約80分）
会場：水原伝統文化館 食文化体験館 料理室2
対象：12歳以上の外国人観光客（各回最大16名）
※調理はペアで行います。
1. チャプチェ作り（野菜と肉を炒めた韓国の春雨料理）
2. ジョン作り（薄く切った食材に小麦粉と溶き卵をまぶし、油で焼く料理）
朝鮮時代の伝統的な宴会「チャンチ」へようこそ！
特別な日に近所の人々と分かち合った伝統的な祝祭料理を作り、韓国文化の温かさと分かち合いの精神を体験してみましょう。
購入/予約前の確認事項
1. 所要時間は約80分です。
2. 当日はお祭りの開催により交通渋滞や駐車場の混雑が予想されます。公共交通機関のご利用を強く推奨いたします。
3. プログラムの様子は、広報や記録を目的として写真や動画で撮影される場合があります。
4. 食物アレルギーがある場合は、ご予約時にカスタマーサポートチームまでお知らせください。
5. プログラムの円滑な運営のため、開始時間に遅れた場合はご参加いただけない場合がございますのでご注意ください。
6. 本プログラムは外国人観光客専用です。韓国籍の方によるご予約はキャンセルされる場合があります。
7. 参加対象は12歳以上の方となります。（2014年以前生まれで、今年すでに誕生日を迎えている方。）
8. プログラムはペアで行われます。
9. 各セッションの定員は最大16名です。
10. プログラムでは刃物や熱を発する調理器具を使用します。未成年の方は保護者同伴での参加を推奨いたします。保護者の同伴なしで未成年者が参加し、事故が発生した場合、その責任はすべて保護者が負うものとします。
販売対象について
以下の国籍の方は、ご購入/予約いただけません。
- 大韓民国
商品の利用方法
1. ご希望のオプションを選択し、予約を完了してください。
2. モバイルまたはメールで送信されるバウチャーをご確認ください。
※ バウチャーは予約確定後に送信されます。
3. 予約当日は、水原伝統文化館 食文化体験館の調理室2号へお越しいただき、バウチャーをご提示ください。
4. バウチャー確認後、クッキング体験をお楽しみください。
体験場所
場所名: 水原伝統文化館 食文化体験館
住所: 大韓民国京畿道水原市八達区長安洞11-3キャンセルポリシー
- 購入/予約時に選択した日付より1日前まで：ご利用前に限りキャンセル無料
- 購入/予約時に選択した日付より0〜0日前：キャンセル・返金・変更不可
- KKdayでは世界各地の商品を取り扱っているため、キャンセル期限は全て、「提供事業者のタイムゾーン」を基準として計算されます。キャンセル申請後、提供事業者の手続きには2〜5営業日がかかります。返金が発生する場合は、キャンセルポリシーに基づき手数料が差し引かれます。返金申請の成立後、KKdayは15日以内にお支払い時と同じ方法で返金手続きを開始いたします。実際の返金時期は、ご利用の金融機関の規定によって異なります。
よくあるご質問
1. 水原 Janchi Cooking Class (ジャンチ・クッキング・クラス) はどんな体験を提供していますか？
このクッキングクラスでは、韓国の伝統的な宮廷料理であるチャプチェ（韓国春雨の炒め物）と、様々な具材を薄く焼いたチヂミを手作りする体験ができます。朝鮮時代の宴会「ジャンチ」の文化を学びながら、ペアで協力して調理を進めます。英語での指導があり、約80分のセッションで本格的な韓国料理作りを楽しめます。
2. ソウルから水原 Janchi Cooking Class (ジャンチ・クッキング・クラス) へのアクセス方法を教えてください。
ソウルから水原への移動は、電車が便利です。ソウル駅からKTXや地下鉄1号線で水原駅までアクセスできます。所要時間は、KTXで約30分、地下鉄1号線で約1時間です。水原駅からは、クッキングクラスの会場までバスやタクシーを利用して移動するのが一般的です。公共交通機関を利用してスムーズに到着できます。
3. 水原 Janchi Cooking Class (ジャンチ・クッキング・クラス) では、どのような韓国料理を作ることができますか？
「水原 Janchi Cooking Class」では、主に二種類の韓国料理を作ることができます。一つは、チャプチェで、これは野菜や肉と共に炒めた韓国の春雨料理です。もう一つは、チヂミで、小麦粉と卵を混ぜた衣で薄く焼いた伝統的なお料理です。これらの料理は韓国の宴席に欠かせない定番メニューで、ペアで協力しながら手作りします。
4. 水原 Janchi Cooking Class (ジャンチ・クッキング・クラス) の体験には何が含まれていますか？
このクッキングクラス体験には、チャプチェとチヂミの調理指導、必要な食材や調理器具の使用料が含まれています。また、朝鮮時代の宴会「ジャンチ」の文化についての学習も含まれます。調理後は、作った料理を専用の容器に詰めて持ち帰ることができ、水原華城祭り会場などで楽しむことが可能です。英語でのガイドも提供されます。
5. 水原 Janchi Cooking Class (ジャンチ・クッキング・クラス) のレッスンは英語で行われますか？
はい、「水原 Janchi Cooking Class」のレッスンは英語で行われます。外国人旅行者の方も安心してご参加いただけるよう、専門の講師が英語で調理方法や韓国の食文化について丁寧に指導します。言語の心配なく、本格的な韓国料理作りを体験し、文化に触れることができます。
6. 水原 Janchi Cooking Class (ジャンチ・クッキング・クラス) では、どのような「ジャンチ」の文化を学べますか？
「水原 Janchi Cooking Class」では、朝鮮時代に隣人たちが特別な機会に分かち合った伝統的な宴会「ジャンチ」について深く学ぶことができます。単に料理を作るだけでなく、その歴史的背景や、人々がどのようにコミュニティで食を共有し、祝祭を盛り上げてきたかといった文化的な側面を理解できます。
7. 水原 Janchi Cooking Class (ジャンチ・クッキング・クラス) で作った料理は持ち帰って食べられますか？
はい、このクッキングクラスでご自身が調理したチャプチェとチヂミは、持ち帰ることが可能です。作った料理は専用の容器に丁寧にパックされ、後でゆっくりと味わうことができます。水原華城祭りの会場周辺を散策しながら、手作りの韓国料理を楽しむといったユニークな体験もできます。
8. 水原 Janchi Cooking Class (ジャンチ・クッキング・クラス) の所要時間と、1回のセッションの最大人数を教えてください。
「水原 Janchi Cooking Class」の所要時間は約80分です。比較的短時間で、効率的に本格的な韓国料理作りを体験できます。また、1回のセッションあたりの最大人数は16名に限定されています。少人数制なので、講師からきめ細やかな指導を受けられ、より充実した体験が期待できます。
