この料理教室は、単に料理を学ぶだけでなく、ホイアンの田園地方を自転車で巡り、トラクエ野菜村で伝統的な農法を学び、カムタンココナッツジャングルで手漕ぎボートや釣り体験を楽しめる点が特徴です。さらに、地元の市場での食材選びや、リラックスできるハーブフットマッサージも含まれており、文化体験とウェルネス、料理が融合した半日ツアーです。
ホイアン中央市場での活気ある食材選び、自転車でのトラクエ野菜村への移動、伝統的な野菜畑の探索、受け継がれる農法学習が含まれます。また、ハーブフットマッサージでリラックスした後、地元シェフによる実践的な料理教室に参加し、4種類のベトナム料理を調理・試食できます。カムタンココナッツジャングルでの手漕ぎボート体験や地元での釣り活動も楽しめます。
カムタンココナッツジャングルでの手漕ぎボート体験と地元での釣り活動は、この料理教室ツアーの魅力的な一部として組み込まれています。トラクエ野菜村での体験後、参加者は伝統的な方法で移動し、ココナッツジャングルの自然豊かな環境の中で、地域の文化に触れるアクティビティを楽しむことができます。
トラクエ村の料理教室では、地元のシェフの指導のもと、4種類の伝統的なベトナム料理のレシピを実践形式で学ぶことができます。市場で選んだ新鮮な食材を使い、本格的な調理法を習得した後、ご自身で作った料理をその場で味わうことができます。具体的な料理名はツアー内容によって異なりますが、典型的なベトナムの味を体験できます。
この半日ツアーでは、ホイアン中央市場で地元の行商人から新鮮な食材を選び、トラクエ野菜村で代々受け継がれる伝統的な農法に触れることができます。また、地元シェフからベトナム料理を学び、自ら調理することで、ホイアンの食文化と日常の生活様式を深く体験し、旧市街を越えたauthenticな魅力に触れることができます。
この料理教室ツアーは、ホイアンの文化、食、そして田園風景に深く触れたい方に特におすすめです。サイクリングで地元の市場や村を巡り、伝統的な農法を学び、ハーブフットマッサージでリラックスし、実践的な料理教室でベトナム料理を習得したい活動的な旅行者や、本物のホイアンを体験したい方に最適です。
このツアーは「半日ツアー」として提供されており、ホイアンの本格的な食と田園の魅力を体験できます。通常、ホイアン中央市場での食材選びから始まり、自転車でトラクエ野菜村へ向かいます。村では伝統的な農法を学び、リラックスできるハーブフットマッサージの後、料理教室でベトナム料理を調理。最後に、ご自身で作った食事を楽しみます。
ホイアン中央市場での活気ある食材選びは、ツアーの冒頭で行われ、ベトナム料理に使われる新鮮な材料について学びます。その後、自転車でトラクエ野菜村へ移動し、伝統的な野菜畑を探索しながら、代々受け継がれてきた農法について学びます。これらは、実践的な料理教室の前に行われる、地域の文化と食の背景を理解するための重要な体験です。