ウランバートル：ウォーキングツアーと地元民家での料理教室｜モンゴル

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お腹を空かせて来てください。ウランバートルで一日を過ごし、散策したり、料理をしたり、物語を語り合ったり、日常生活を体験しましょう。

スフバートル広場の中央にあるスフバートル像の前で集合し、そこからウランバートルの街を徒歩で巡ります。地元の市場や学校の校庭、人々が生活し働く場所などを通り過ぎます。道中、私が子供の頃にソーダを売っていた鉄道地区など、私たちが訪れる場所の裏話を聞くことができます。

散歩の後は、街を見下ろす10階にある私のアパートへ向かいます。モンゴルのハーブティーをゆっくりと味わいながら、モンゴルの伝統的な骨を使ったゲーム「シャガイ」の遊び方を学びましょう。キッチンへ向かう前に、モンゴルの伝説や物語をいくつかご紹介します。

そうすれば、ゼロからTsuivanを作ることができます。

生地を伸ばし、麺を切り、材料を準備し、調理まで全てご自身で行います。私たちが席に着く頃には、食事はあなたのものになっています。あなたが作った料理です。

テーブルを囲んで、会話や物語とともに、ツィーヴァンを分かち合いましょう。

お帰りの際には、ツィヴァンのレシピカードとご自身のシャガイセットをお持ち帰りいただけます。

体験が終わったら、私のアパートから近くの平和通り（ウランバートルの東西を結ぶ主要道路）まで一緒に歩きます。そこで別れを告げ、その後はご自身で街を散策していただけるよう、便利な場所にお別れします。

これは、ウランバートルでの散策、料理、会話、そして日常生活を中心に構成された少人数制の体験プログラムです。