ベジタリアン料理を愛するすべての方へ ― オールドデリーのフードツアーで、非日常的な食の旅に出かけましょう。歴史あるこの街の豊かな文化に触れながら、隠れた名店や伝説的な美食の数々を発見してください。
まずは、鳥さえも敬われ、大切にされているユニークな寺院から旅を始めましょう。そこから、賑やかな結婚式市場を散策し、3種類の個性的なサモサを味わってみてください。定番のジャガイモの具材だけでなく、カリフラワーやグリーンピースを使ったものも楽しめます。
迷路のような街路を深く探訪するにつれ、地元の人々の日常生活を垣間見ることができ、寺院を訪れ、宗教が彼らの文化、価値観、伝統に及ぼす深い影響を理解することができるでしょう。
スパイスを効かせたひよこ豆入りの蒸しパン、ポテトカレー、レンズ豆を詰めた揚げパン、そして風味豊かなデザートなど、地元ならではの様々な料理で味覚を堪能してください。すべてベジタリアン料理です！
トゥクトゥクに乗って、香りあふれるスパイスバザールへ足を踏み入れましょう。そこでは、刺激的なスパイスの香りが五感を刺激します。隠れた展望台に登れば、この賑やかな市場を独特の視点から眺めることができます。
伝統的な土器のカップで提供される本格的なチャイティーを味わい、デリーの定番スイーツであるヨーグルト団子の豊かな風味をご堪能ください。
