食の伝道師がフードストリートウォークを案内し、食を通してバンガロールの文化を体験できるようお手伝いします。
午後6時 - KRマーケットから出発
最初の目的地は、バンガロールで最も賑やかで有名な市場の一つ、KRマーケットです。この市場は、かつてマイソール藩王国を統治したクリシュナ・ラジェンドラ・ウォデヤールにちなんで名付けられました。活気あふれるこの市場は色彩豊かで、小規模な商人や店主たちの活動拠点となっています。実は、アジアで最初に電気が通った地域であり、アジア最大級の花市場の一つとしても知られています。
主に卸売市場であるこの市場は、47,000ft²もの広大な敷地に、音、香り、色彩が溢れかえっている。小売業者、露天商、ホテル経営者、そして一般家庭の人々が、新鮮な農産物を求めて市場に押し寄せた。
午後6時45分 - 地下鉄に乗ってVV Puramまで少し移動します。
バンガロールのVV Puramにある地元の飲食店で、バンガロール最高のグルメを体験しましょう。VV Puramはバンガロールで最も有名なフードストリートで、食通なら必ず訪れたい場所です。「Thindi Beedi」(食べる通り)としても知られ、市内でも屈指のグルメが楽しめる理想的なスポットです。
南インドのブッテドーサ、イドリワダ、地元で人気のホリゲ、そして北インドのチャット料理をご堪能ください。