18歳未満のお子様には適していません
持参するもの:パスポートまたは身分証明書
出発前に知っておくべきこと:所要時間:45分
ご来場前にご確認ください:ノンアルコールチケットはご要望に応じてご用意いたします
出発前に知っておきたいこと:ギフト券をご利用いただけます
ご出発前にご確認ください:有効な写真付き身分証明書(18歳以上)をご持参ください。
ご来場前にご確認ください:製造エリアでは安全のため、つま先が覆われた靴を着用してください。
お出かけ前にご確認ください:大きなバッグや、安全な保管が必要なノートパソコンの持ち込みはお控えください。
出発前にご確認ください:集合場所:スターワード蒸留所(ポートメルボルン)
出発前に知っておくべきこと:週末や祝日などのピークシーズンは売り切れになる可能性が高いです。
Starwardウイスキーは、メルボルンのめまぐるしい気候と地元産の原料を活かした、モダンで大胆な味わいが特徴のオーストラリアンウイスキーです。特に、熟成に地元のワイン樽を使用することで知られ、一般的なウイスキーとは一線を画す、フルーツやスパイスの豊かな風味を持つユニークなシングルモルトを生産しています。
Starward蒸留所では、メルボルンの「四度の季節」と呼ばれるユニークな気候変動を利用し、ウイスキーを短期間で効率的に熟成させる製法を採用しています。また、オーストラリアのワイン文化を尊重し、様々な種類のワイン熟成に使用された樽を用いることで、ウイスキーに深みと複雑な風味を与えています。
Starwardウイスキーは、オーストラリア国内だけでなく国際的な舞台でも高く評価されている代表的なオーストラリアンウイスキーの一つです。その革新的な製法と優れた品質により、数々の国際的なウイスキー品評会で受賞歴があり、オーストラリアのクラフトウイスキーシーンを牽引するブランドとして広く認知されています。
Starwardウイスキーは、その卓越した品質により、数多くの国際的な賞を受賞しています。例えば、「ワールド・ウイスキー・アワード(World Whiskies Awards)」や「サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション(San Francisco World Spirits Competition)」などの権威ある大会で金賞を獲得しており、世界中でその実力が認められています。
Starward蒸留所のガイド付きツアーでは、オーストラリアンウイスキー造りの奥深い秘密を探る旅に出ることができます。創設者のビジョンや独自の製造プロセスについて学びながら、ウイスキー製造の異なる段階でインタラクティブなテイスティング体験を楽しめ、五感を通じて製造工程を理解できます。
Starward蒸留所のテイスティングでは、バーにて専門ガイドの案内のもと、3種類の受賞歴のあるStarwardウイスキーをじっくりと味わうことができます。それぞれのウイスキーが持つ独特の風味プロファイル、香り、そして口当たりを比較しながら、その奥深い世界を堪能する貴重な機会です。
Starward蒸留所はメルボルン市内のポート・メルボルン地区に位置しており、公共交通機関でのアクセスが便利です。市街地からはトラムを利用するのが一般的で、最寄りの停留所から蒸留所まで歩いてアクセスできます。詳細なルートは、メルボルンの公共交通機関アプリやウェブサイトで確認することをお勧めします。
ガイド付きツアーでは、Starwardウイスキーがどのようにしてその独特の品質と風味を生み出しているのかを深く掘り下げます。メルボルンの気候が熟成プロセスに与える影響、地元産の大麦の選定、そして革新的なワイン樽熟成技術など、Starwardウイスキーの「秘密」に迫る製造の舞台裏を詳しく学ぶことができます。