メルボルン：チャイナタウン＆路地裏グルメツアー（ランチまたはディナー）｜オーストラリア

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メルボルンには、普段なら素通りしてしまうような路地裏に、最高のグルメスポットが隠れています。この少人数制のウォーキングフードツアーでは、生計を立てるためにこの街を食べ歩きしているガイドと一緒に、チャイナタウンやCBD（中心業務地区）の路地裏を巡り、その日に実際においしいお店を中心にルートを組み立てます。

固定メニューではなく、その日の気分で選べる4～6種類の本格的なテイスティングをお楽しみいただけます。チャイナタウンでは、手作りの餃子やミシュランの星を獲得した飲茶、地方色豊かな中国屋台料理、路地裏を巡りながら味わう牡蠣、ソフトチーズ、インドのダヒプリなど。路地裏のバーやワイナリーでは、ワイン、ビール、カクテル、ノンアルコール飲料から1杯お好きなものをお選びいただけます。食事の代わりとして楽しむもので、食事と並行して楽しむものではないため、お腹を空かせてお越しください。

ご都合の良い時間帯をお選びください。午前11時発はランチタイム、午後7時発はディナータイムにご利用いただけます。ルートも形式も同じですが、街の夜景が異なります。出発時間は日付によって異なりますので、ご希望の日付をカレンダーでご確認ください。

ツアーはスプリング・ストリートにあるゴードン・リザーブ（ウィンザー・ホテルの向かい側）からスタートし、フェデレーション・スクエアで終了します。ツアーはチャイナタウン、バーク・ストリート・モール、路地裏などを巡る徒歩2～3キロのコースで、所要時間は約3時間です。

グループの人数は最大12名までです。この人数制限こそが重要なのです。ガイドは、各立ち寄り場所の背景にある物語、例えば、度重なる移民の波と狭い路地網がメルボルンをオーストラリアの食の都へと変貌させた経緯などについて、質問にじっくりと答える時間を十分に確保できます。大人数のグループには台本が渡されますが、このグループには会話が生まれます。

季節や営業状況、グループのメンバー構成によって、訪れる場所は変わります。参加者からは、ガイドが自分たちの好みに合わせてルートをカスタマイズし、実際に食べたいものに基づいて立ち寄り場所や話の内容を入れ替えてくれた点が特に高く評価されています。

さらに、滞在中に何度も訪れたくなるようなレストラン、バー、カフェのリストもお渡しします。このリストは、毎週これらの店に通っている人が厳選したものです。

メルボルンに初めて来た方で、食文化をじっくりと堪能したい方も、5回目の訪問でさらに深く掘り下げたい方も、普段なら素通りしてしまうような街の魅力的な一面を発見できるでしょう。