伝統的なバリのオーガニックスイーツ作り教室 - プライベートツアー（入場料とホテル送迎込み／カスタマイズ可能）

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－ツアー情報－

バリ文化の甘く素朴な一面を体験してみませんか。このツアーでは、米粉、ココナッツ、パームシュガーなどの天然素材を使った伝統的な手作り菓子「ジャジャン・バリ」をお楽しみいただけます。地元の人々の暮らしに触れ、島の優しい味わいを満喫するのに最適な方法です。

伝統的な製法を用いて、もちもちとした食感の団子やサクサクのバリ風パンケーキなど、5種類の本格的なお菓子作りをマスターできます。レッスン後は、バリコーヒーを片手に、作ったばかりのお菓子をゆっくりとお楽しみください。英語のレシピも付いているので、バリの味をご自宅で再現できます。

－スポットハイライト－

• バリの伝統菓子（ジャジャンバリ）

バリ島の甘く本格的な味覚を体験してみませんか。米粉、新鮮なココナッツ、濃厚なパームシュガーなど、100％天然素材を使った伝統的なお菓子「ジャジャン・バリ」の作り方を学びましょう。島の豊かな食文化に触れながら、地元のお菓子の優しい香りと独特の食感を堪能できます。

• 聖なる猿の森保護区

数百匹の野生のサルと巨大な古木が生息する神秘的な森を歩いてみましょう。この神聖な森は、自然と精神的な信仰の調和を象徴しています。

• ウブド宮殿とサラスワティ寺院（水の宮殿）

ウブド王家の歴史的な邸宅と、その近くにあるサラスワティ寺院を訪れてみましょう。この寺院は、満開の蓮の花で満たされた大きな池と、伝統的なバリ建築で有名です。

• ウブド伝統市場と街の散策

活気あふれるウブド市場で、地元の工芸品、織物、お土産などを探してみましょう。その後は、自由時間を利用して、ご自身のペースで街を散策してください。ガイドが近くにおりますので、ご質問や道案内など、お気軽にお尋ねください。

【調理するメニュー5選】

すべてのレシピは100％天然素材を使用しています。英語のレシピも含まれています！

• ギリンギリン（色とりどりのちまき）

もちもちとした食感と彩り豊かな味わいが特徴の米粉団子。すりおろした新鮮なココナッツと甘いパームシュガーソースを添えてお召し上がりください。

• ラクラック（バリ風ライスパンケーキ）

伝統的な粘土製の型で直火焼きした小さなパンケーキ。外はカリッと、中はもっちりとした食感で、パンダンリーフの爽やかな香りが漂います。

• ブブール スムスム（クリーミー ライス プディング）

米粉で作られた、とてもなめらかでクリーミーな白いプリン。口の中でとろけるような食感で、濃厚なパームシュガーシロップとの相性は抜群です。

• コラック（甘いバナナとサツマイモのスープ）

バナナとサツマイモをココナッツミルクとパームシュガーで煮込んだ人気のスナック。優しく自然な甘さが特徴です。

• ピサンライ（バナナとココナッツの蒸し物）

熟したバナナを米粉の生地で包んで蒸したもの。すりおろした新鮮なココナッツと特製の甘いソースをかけていただきます。

重要なお知らせ：

※メニューは、食材の入荷状況や季節により、予告なく変更になる場合がございます。