メンドーサ：料理教室とブティックワインのテイスティング｜アルゼンチン

メンドーサ市内の宿泊施設から専用送迎車で、快適な旅を始めましょう。メンドーサ市の中心部に位置する居心地の良いプライベートレジデンスへご案内します。メンドーサは、歴史豊かなオアシス都市であり、サン・マルティン将軍の解放遠征や、乾燥した砂漠を肥沃な谷に変えた先駆的な灌漑用水路システムと深く結びついています。

到着すると、スパークリングワインまたは白ワインで歓迎され、忘れられない美食の午後が始まります。職人技が光る保存食、ハム、地元のチーズの試食を楽しみながら、街の文化的な変遷と、世界有数のワインの都へと発展した歴史について学びましょう。

次に、インタラクティブな料理教室が始まります。ここでは、本格的なアルゼンチン風エンパナーダ（メンドーサ風）の作り方の秘訣を学びます。エンパナーダがオーブンで焼かれている間に、アルゼンチンの定番料理であるアサード（バーベキュー）用の肉の下ごしらえと味付けを行います。

燃え盛るEmbersの上で、ゆったりとした雰囲気の中、焼きたてのエンパナーダと地元のブティックワイナリーから厳選されたワインのテイスティングを楽しみながら、伝統的なアサードの儀式にご参加ください。メインのバーベキュー料理には、定番のサラダ（ミックスサラダ、ポテトサラダ、ピーマン、ナス、カボチャなどのグリル野菜）が添えられます。

食後の締めくくりには、アルゼンチンの定番デザート、ドゥルセ・デ・レチェを添えた美味しいパンケーキで甘いもの好きの心を満足させてあげましょう。