ミネアポリスで開催されるこの実践的な料理教室で、自家製アルフレッドソースと合わせる生パスタ作りの技術を学びましょう。
初心者やパスタ好きの方のために設計されたこのインタラクティブなクラスでは、シンプルで高品質な食材を使ってゼロからパスタを作る基本を学びます。まずは小麦粉、卵、オリーブオイルでクラシックなパスタ生地を混ぜ合わせ、こねて、伸ばし、麺状にカットする方法を習得しましょう。パスタを茹でている間に、バター、生クリーム、ニンニク、パルメザンチーズを使った濃厚でクリーミーなアルフレッドソースを作ります。
食事の締めくくりには、料理にバランスと彩りを添える新鮮な季節のガーデンサラダをお楽しみください。終始ステップバイステップの指導があるため、リラックスした社交的な雰囲気の中で自信を深めながら、自宅でも簡単に再現できる実用的なスキルを学べます。心温まるイタリア料理と新しいテクニック、そして自家製パスタへの新たな感動を体験してください。
メニュー
自家製生パスタ
卵、小麦粉、オリーブオイル、塩を使用
アルフレッドソース
生クリーム、バター、パルメザンチーズ、ニンニクを使用
季節のガーデンサラダ
新鮮な野菜、旬の野菜、オイルとビネガーのドレッシングを使用
