割高なテイクアウトはやめて、シェフ・コートニーによる初心者向けの楽しい料理教室で、プロのように寿司を巻く方法を学びましょう。グランドラピッズのトレンディな会場で開催されるこの体験型レッスンでは、たとえ料理が苦手な方でも、驚くほど簡単に寿司作りをマスターできます。
シェフ・コートニーが、完璧に味付けされた寿司飯の作り方や、プレッシャーを感じることなくリラックスして取り組めるシンプルな準備のコツなど、寿司作りの基礎を丁寧に指導します。まずは、海苔、アボカド、きゅうり、そしてカニカマまたはボイルエビを選んで作るカリフォルニアロールに挑戦。仕上げにゴマを振れば、完璧な一口の完成です。続いて、新鮮な野菜、アボカド、きゅうりを詰め込み、クリームチーズでまろやかでバランスの取れた味わいに仕上げるカラフルなベジロールを作ります。レッスンを通じて、自宅でも簡単に再現できる実用的な包丁さばきや巻き方、盛り付けのチップを習得できます。自分で作ったお寿司をすべて味わえるので、ぜひお腹を空かせてお越しください。
メニュー
カリフォルニアロール
寿司飯、海苔、カニカマまたはボイルエビ、アボカド、きゅうり、ゴマを使用
ベジロール
彩り豊かな野菜、アボカド、きゅうり、クリームチーズを使用
