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シェフのジェニーが指導する実践的な料理教室で、あなたの中の寿司職人魂を解き放ちましょう。カリフォルニアロールや野菜ロールを手作りする秘訣を学びます。
授業は、2種類の巻き寿司に使う、味付けの完璧な寿司飯の作り方を学ぶことから始めます。次に、海苔の上にご飯を広げ、アボカド、キュウリ、新鮮なカニカマを重ねてカリフォルニアロールを作ります。
次に、アボカド、キュウリ、マンゴーを使った野菜巻きを作ります。シェフのジェニーが、伝統的な巻きすを使った巻き方のテクニックを実演します。巻き終わったら、巻き寿司を切り分けて、風味豊かなつけダレにつけてお召し上がりください。
