ミネアポリスで開催されるこの体験型料理教室で、寿司作りの芸術を発見しましょう。Paoシェフが指導するこのクラスは、初心者や寿司好きの方に最適です。
このインタラクティブな体験では、新鮮で手に入りやすい食材を使い、寿司作りの基本テクニックを学びます。まずは、すべての美味しいロール寿司の基礎となる、寿司酢で味付けした酢飯の準備から始めましょう。次に、基本的な包丁さばきを練習し、キュウリ、アボカド、カニカマをスライスして、定番のカリフォルニアロールを作ります。続いて、新鮮なサーモン、シャキシャキの野菜、そして風味豊かな特製ソースを使ったスパイシーサーモンロールで、味のバリエーションを広げます。
Paoシェフがクラスを通してステップバイステップで指導するため、各テクニックを簡単に習得し、自宅でも再現できるようになります。最後は、自分で巻いてカットした寿司を、リラックスした社交的な雰囲気の中で楽しみましょう。実用的なスキルと自信、そして何度も作りたくなるレシピを持ち帰ることができます。
メニュー
カリフォルニアロール
酢飯、海苔、カニカマ、キュウリ、アボカドを使用
スパイシーサーモンロール
酢飯、海苔、サーモン、スパイシーソース、キュウリ、リーフレタスを使用
