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ミネアポリスで開催されるこの実践的な料理教室で、寿司作りの奥深さを体験してみませんか。シェフのパオが指導し、初心者から寿司愛好家まで、どなたでもご参加いただけます。
このインタラクティブな体験では、新鮮で身近な食材を使った、寿司作りの基本テクニックをご紹介します。まずは、すべての美味しい巻き寿司の土台となる、味付け寿司飯の作り方を学びましょう。次に、キュウリ、アボカド、カニカマをスライスしながら、基本的な包丁さばきを練習し、定番のカリフォルニアロールを組み立てます。最後に、新鮮なサーモン、シャキシャキの野菜、そして風味豊かでバランスの取れたソースを使った、スパイシーなサーモンロールで、さらに刺激的な味わいを堪能してください。
シェフのパオがレッスンを通して段階的に丁寧に指導してくれるので、どのテクニックも簡単に理解でき、自宅でも再現できます。レッスンの最後には、リラックスした雰囲気の中で、自分で作った寿司を巻いたり、切ったり、味わったりして楽しみましょう。実践的なスキル、新たな自信、そして何度も作りたくなるレシピを身につけて、レッスンを終えることができるでしょう。
メニュー
カリフォルニアロール
ご飯、海苔、カニカマ、キュウリ、アボカド添え
スパイシーサーモンロール
ご飯、海苔、サーモン、スパイシーソース、キュウリ、レタス添え
