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ニューオーリンズ・ファンタジー・クッキング体験で、美食の世界に足を踏み入れましょう！リラックスしてクラスメートと親睦を深めながら、ケイジャン料理とクレオール料理の旅に出かけましょう。エプロンを身に着け、新しいレシピを学び、素晴らしい料理を作り、努力の成果を味わう準備をしましょう。
この実践的な料理教室では、生徒一人ひとりがプロのテクニック、調味料の秘訣、そして厳選されたレシピの調理法を学びます。ルイジアナ州が誇る世界的に有名な料理の味に浸りながら、これらの代表的な料理にまつわる豊かな歴史にも触れることができます。
レッスンは、本格的なニューオーリンズ料理の秘訣を学ぶことから始まります。ケイジャン料理の「聖なる三位一体」の重要性を理解し、最高のニューオーリンズ料理を作るための下ごしらえを始めましょう。ケイジャン料理の「聖なる三位一体」をすべて切り終えたら、一息ついて最初のワインを楽しみましょう。すべての準備が整ったら（ミザンプラス）、ガンボ用のダークルーを作り始めます。ガンボが終わったら、シュリンプエトゥフェ用のライトルーを作ります。料理がきちんと盛り付けられたら、いよいよ食事の時間です。
レッスンの最後の部分、そしておそらく皆さんが一番楽しみにしているのは、バナナフォスターの作り方を学ぶことです。友人や家族をきっと感動させる、失敗知らずのデザートの作り方をお教えします。
このクラスは、素晴らしい料理で有名なニューオーリンズのフレンチクォーターで開催され、ご自宅のキッチンで3つの料理を作るために必要なチップを学ぶことができます。
