料理教室とフレンチクォーターのカクテルツアーを組み合わせたツアーで、ニューオーリンズの豊かな食文化の歴史を探訪しましょう。
まず、プロのシェフによる楽しいデモンストレーションを通して、ルイジアナ料理の基本を学び、その後、ジャンバラヤ、ガンボ、プラリネといった定番料理を試食します。料理教室が終わったら、ツアーガイドが学校に到着してツアーの後半にご案内するまで、ジェネラルストアで少しお買い物をお楽しみいただけます。
ツアーのカクテル編では、アメリカで最も歴史のあるバーやレストランの舞台裏を見学します。午後は、1838年にニューオーリンズで誕生したアメリカ初のカクテル、サゼラックなど、クラシックカクテルにまつわる物語を学ぶ時間となります。
チケット料金にはカクテル2杯が含まれており、ツアー中に追加のカクテルを購入することも可能です。飲みきれなかった場合は、「お持ち帰り用カップ」をお申し付けください。ここは歴史の世界にちょっとしたひねりを加えた場所なので、ツアーに参加していることを忘れてしまうほどです!
このツアーに参加するには21歳以上である必要があります。