ニューオーリンズのホテルから13人乗りのハイルーフバンでお迎えにあがった後、熱心な歴史家兼ドライバー兼ガイドが、ニューオーリンズ郊外の風光明媚なドライブへとご案内し、過去への旅へと誘います。
高い橋でミシシッピ川を渡ると、人里離れた湿地帯に到着し、小型エアボートに乗り込みます。ケイジャン人の船長とともに、湿地帯を快適に滑るように進み、人里離れた入り江の奥深くへと入っていきます。
ワニ、カメ、珍しい鳥類など、沼地に生息する魅力的な動植物を発見しましょう。
次に、サトウキビ畑を抜けて川を上流へと進み、ローラ農園に到着します。1804年にまで遡るこのクレオール農園をガイド付きツアーでお楽しみください。ローラの家族の物語や、この砂糖農園で働いていた西アフリカ出身の奴隷たちの感動的な話を聞くことができます。
ツアーの最後には、修復された監督官の小屋にある「ローラ農園における奴隷制度」をテーマにした博物館展示をご覧ください。
旧リバーロードに戻ると、映画「それでも夜は明ける」のロケ地となったフェリシティ・プランテーションや、テレビドラマ「クイーン・シュガー」のロケ地となったセント・ジョセフ・プランテーションを通過します。オーク・アレイ・プランテーションの前で立ち止まり、樹齢数百年のオークの木々が平行に並ぶ様子を堪能してください。
サンシャイン橋でミシシッピ川を渡ると、象徴的な「シュガーパレス」、フーマス・ハウス・プランテーションに到着します。優雅なダイニングルームで、本格的なケイジャン料理のランチをお楽しみください。
その後、南北戦争以前の衣装を身にまとったガイドによる邸宅のガイドツアーをお楽しみください。ツアー終了後は、ニューオーリンズに戻る前に、美しい庭園を散策する自由時間をお楽しみください。
ランチメニュー例（季節により変更になる場合があります）
昼食には、自家製パンとバター、アイスティーまたはソフトドリンク、デザート、コーヒーが含まれます。
メイン料理の選択：
グリルチキンシーザーサラダ（グルテンフリー、クルトン抜き）：柔らかいロメインレタス、クルトン、パルメザンチーズ添え
クラウンジュエルハンバーガー：グリルした7オンスのハンバーガーに、チーズ、ベーコン、マヨネーズ、ケチャップ、レタス、トマト、玉ねぎをトッピング。フライドポテト付き。
シュリンプ・ポーボーイ：カリッと揚げたエビをニューオーリンズ風のフランスパンに挟み、千切りレタス、トマト、クレオールマヨネーズを添えて提供します。
鶏むね肉（グルテンフリー、グリッツなし）：皮付きの鶏むね肉に、石臼挽きのグリッツ、ロースト野菜、ラム酒入りのホーマスハウス特製蜂蜜グレーズを添えて。
ベジタリアンパスタ：野菜とミニトマト、フェットチーネパスタ、パルメザンチーズ添え
デザートの選択：
ホワイトチョコレートブレッドプディング
タートルクレオールクリームチーズチーズケーキ
