ホーチミン市内から専用車と日本語ガイドとともに、ティエンザン省のAlluvia Farmを訪れます。カカオの実を実際に食べ、カカオドリンクを楽しみながら、「Bean to Bar」の工程を学びます。カカオ農園やチョコレート工場を見学し、カカオの栽培・発酵・乾燥から、焙煎・粉砕、チョコレートの製造までをご覧いただきます。
その後、チョコレート作りと包装を体験し、完成したチョコレート(30g)をお持ち帰りいただけます。カカオ農園では「バインセオ」と「生春巻き」を味わい、最後はショールームで30種類以上のチョコレートを自由に食べ比べていただけます。さらに、お一人様1個のプラリネ(生チョコレート)や、マシュマロ、チョコレートタワーのチョコレートもお楽しみいただけます。
ベトナム産カカオについて「知る・作る・味わう」体験を楽しめる、ホーチミン発の日帰りツアーです。
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