ニューオーリンズ：グルメ満載の自転車ツアー｜アメリカ合衆国

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「あなたはあなたが食べたものでできている」

「私たちは、あなた方の環境の産物です」

多くの古い決まり文句と同様に、これらもまた真実であり、おそらくニューオーリンズでは他のどこよりも真実味を帯びているだろう。

風味豊かな食べ物が、風味豊かな人を生み出すのでしょうか？それとも逆でしょうか？私たちには答えがありません。なぜなら、私たちにも分からないからです。しかし、私たちが提供する物語や食事、そしてそこへたどり着くまでの道のりにある美しい景色を、ぜひご自身で体験して、ご自身で判断してみてください。


食は、この街のアイデンティティや文化を形作るだけでなく、私たち一人ひとりのアイデンティティをも形作る重要な要素です。ガンボの作り方、レッドビーンズに入れる肉の種類、シーフードボイルに使うスパイス、そして一番美味しいスノーボールの屋台。ニューオーリンズでは、こうした食を通して私たちは互いを知り合うのです。

自転車に乗って、おしゃべりして、食事をしよう。それが、私たちの人生が私たちに与えてくれた資格なのだから。

お腹を空かせて来てください。あとは私たちにお任せください。お腹いっぱいになって、刺激を受けて帰ってください。街の食べ物、飲み物、音楽をもっと満喫してください。自転車に乗った見知らぬ人たちの親切はいつでも頼りになるので、それらに関するアドバイスをたくさんご用意しています。