ディスティラリー地区の食、飲み物、歴史ツアー｜アメリカ合衆国

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3代目蒸留業者で熱心な乗馬愛好家でもあったジェームズ・E・ペッパーは、1879年に米国最大かつ最も技術的に進んだ蒸留所を建設した。彼は、祖父が独立戦争以前に考案したレシピを用いて、ケンタッキー州で最高級かつ最古のウイスキーを製造したと豪語していた。当時、ウイスキーは樽単位で販売されており、規制は存在しなかったため、偽造は深刻な問題だった。ペッパーは、家族が所有するブランドの品質を保証するため、蒸留所でのウイスキーの瓶詰めを許可するよう議員を説得した。彼は、自身の署名が入った商標の帯状のスタンプでボトルを封印することで、他社製品との差別化を図った。また、ウイスキーのラベルが描かれた専用列車で頻繁にニューヨークへ出かけ、自慢のブランドを世界に広めた。

今日、ジェームズ・E・ペッパー蒸留所地区は、音楽、グルメ、そしてもちろんバーボンウイスキーであふれる活気あふれるキャンパスへと生まれ変わりました。忘れられない時空を超えた旅に、ぜひご参加ください！伝統的なケンタッキー料理を堪能し、石灰岩で濾過されたバーボンとサイダーを味わい、レキシントンのこの活気ある一角の豊かな歴史に触れてみませんか。