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Classpop!主催、ボストンの公共施設で開催される、シェフ・リタによるマカロン作り体験クラスで、フランス菓子の世界に足を踏み入れてみませんか。この体験では、生地の混ぜ方や絞り出しから、表面が滑らかで繊細なピエ（底のひだ）を持つマカロンシェルの焼き上げまで、マカロン作りの全工程を学ぶことができます。ダークチョコレートやフルーツフレーバーを使い、材料のバランスやテクニックが食感、色、構造にどのように影響するかを学びます。
シェフのリタが各工程を分かりやすく解説してくれるので、タイミング、温度、均一性などを理解しやすく、難しく感じることなく気軽に取り組むことができます。お菓子作りが初めての方でも、スキルアップを目指す方でも、このクラスは技術と創造性をバランス良く組み合わせた充実した内容で、最後には美味しいお菓子が待っています。
