このツアーは、歴史的なオズウィーゴのダウンタウンの端からスタートし、名所旧跡を案内しながら解説します。試食は、軽食やデザートも含め、食事の各部分を順番に味わえるように構成された、いわばプログレッシブディナーのような構成になっています。最初の試食はスープまたはシチューで、その後、前菜と軽食、メインディッシュ、デザート、そしてルーフトップラウンジでのカクテルをお楽しみいただけます。
2マイルのウォーキングコースの途中で、歴史的なフランクリン・スクエアを一周し、そこに住んでいた著名人たちの物語を聞きます。アルビン・ブロンソン、マダム・マルビナ・ギマレス、メアリー・ウォーカー博士など、様々な人物の物語が含まれています。
各立ち寄り場所では、メニューをご覧いただき、それぞれのオーナーがどのようにしてそのビジネスを始めたのかという物語をお聞きいただけます。