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ジャクソンビルで開催されるこの実践的な料理教室で、自家製パスタ作りの楽しさを発見しましょう。初心者からパスタ愛好家まで、どなたでも楽しめるこの体験では、シンプルで高品質な食材を使った伝統的なイタリアの調理法を学ぶことができます。
まず、小麦粉、オリーブオイル、卵、ひとつまみの海塩を使って、新鮮なパスタ生地を作ります。生地が滑らかになるまでこね、最適な厚さに伸ばし、フェットチーネの細長い形に切る方法を学びましょう。パスタを茹でている間に、トマト、ニンニク、バジル、赤唐辛子を使った風味豊かなマリナーラソースを作り、仕上げにパルメザンチーズを加えてコクを出します。
メニュー
生フェットチーネパスタ
小麦粉、オリーブオイル、卵、海塩
マリナラソース
トマト、バジル、パルメザンチーズ、赤ピーマン、ニンニク入り
