サンアントニオ：地元のバーで学ぶ手作りニョッキ教室｜カナダ

サンアントニオで開催されるこの体験型料理教室で、柔らかくふわふわのニョッキを一から成形してみましょう。初心者やパスタ愛好家に最適なこのクラスでは、楽しくインタラクティブな環境で、古くから伝わるイタリアの技術を学ぶことができます。

ジャガイモ、小麦粉、卵を組み合わせて新鮮なニョッキの生地を作る方法を学び、完璧な食感に仕上げるための成形方法を練習します。ニョッキを軽く柔らかく茹で上げる方法を学び、仕上げに風味豊かなソースを準備します。選択した日付に応じて、クラシックなトマトマリナーラソース、またはクリーミーなパルメザンとセージのソースのいずれかを作ります。

シェフ・チェルシーによるステップバイステップの指導のもと、自宅でも再現できる実用的なパスタ作りのスキルを身につけながら、自分で作った美味しい食事をお楽しみください。

メニュー

手作りニョッキ
ジャガイモ、小麦粉、卵を使用

ソース - 日付により異なります
クラシックマリナーラ
トマト、ニンニク、玉ねぎ、イタリアンシーズニングを使用

または

パルメザンクリームソース
パルメザンチーズ、セージ、ハーブ、クリーム、季節の付け合わせを使用