サンフランシスコ：NYE グルメ ブランチ クルーズ｜アメリカ

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絶品料理、優雅な内装、そして息を呑むような絶景が楽しめる大晦日クルーズで、忘れられない休日をお過ごしください。独創的な料理の数々、一流のワインリスト、そしてライブミュージックのエンターテイメントが融合し、サンフランシスコならではの最高の体験をお届けします。

ホリデーシーズンの4コースコースディナー（サンプル）
前菜（いずれか1品選択）
ビーツとベビーアルグラのサラダ (G*)(V)
フェタチーズ｜チェリートマト｜バルサミコドレッシング
特製シーフードチャウダー（G*）
アサリ｜ジャガイモ｜クリーム
2品目
ジャンボシュリンプカクテル（G*）
スリラチャカクテルソース
3品目（いずれか1品選択）
ローズマリーとタイム風味のオーブン焼き鶏胸肉
ネギ入りロースト新じゃがいもサラダ｜インゲン豆｜クリーミーマッシュルームソース
大西洋タラのソテー
蒸しロックシュリンプ｜クリスピークスクス｜レモンバターソース
8オンス USDAチョイス フィレミニョン (G*)
ガーリックマッシュポテト｜ベビーキャロット｜ブロッコリー｜ハーブバター
根菜のフリカッセ (G*)(VG)(V)
バターナッツスクワッシュ｜カリフラワー｜ズッキーニ｜ミニトマト｜グレモラータ｜カリフラワーココナッツクリームソース
4品目（いずれか1品選択）
シェフのおすすめ季節料理
アレルギー物質については店員にお尋ねください
特製チョコレートケーキ (V)(N)
クレームアングレーズ｜ラズベリークーリ｜砂糖漬けピーカンナッツ｜（ナッツ類を含む）
イチゴ入りミックスフルーツ（G*）（V）
マダガスカル産バニラとオレンジクリーム


プレミアビュッフェブランチメニュー例
早起き
朝食用ペストリー（N）
各種マフィンとデニッシュ｜※ナッツ類を含みます
スコットランド産スモークサーモンの展示
クリームチーズ｜薄切り赤玉ねぎ｜ケッパー｜ローマトマト｜ベーグル
スクランブルエッグ（G*）（V）
アメリカンチェダーチーズ
朝食用の肉類（G*）
アップルウッドスモークベーコン | ポークソーセージリンク
朝食ポテト (V)(G*)(VG)
キャラメルオニオン｜スイートベルペッパー
フレンチトースト（ベジタリアン）
ホイップクリーム | メープルシロップ
寝坊助
シーザーサラダ
ロメインレタス｜熟成パルミジャーノ・レッジャーノチーズ｜ハーブクルトン｜伝統的なシーザードレッシング
ギリシャ風サラダ (G*)(V)
きゅうり｜ミニトマト｜赤玉ねぎ｜ルッコラ｜フェタチーズ｜ザアタルビネグレット
ドライトマトのパスタサラダ
オリーブ｜カリカリベーコン｜ガーリックアイオリ｜フレッシュハーブ
焼きオレキエッテパスタ（ベジタリアン）
パースニップ｜ローストケール｜リコッタチーズ｜セージ
ビリア風チキン（G*）
直火焼きピーマン | キャラメルオニオン
オーブン焼きサーモン
焼きチンゲン菜｜味噌柑橘醤油
キッズステーション
チキンテンダーとフライドポテト
手切りトライチップステーキ（G*）
ローズマリーマリネ｜キャラメルオニオン｜バルサミコビーフデミグラスソース
デザート
特製デザートステーション（ベジタリアン）（ノンアルコール）
個別デザート｜旬の新鮮なフルーツ
料理長：
(N) ナッツを含む (VG)ヴィーガン(V) ベジタリアン (G*) *G* のマークが付いている商品はグルテンフリーで調理するよう最大限努力しておりますが、当店のキッチンはグルテンフリーではないため、交差汚染のリスクが常にわずかにあります。