温かみのある地元会場で開催される2時間の体験型料理教室で、市販のパスタとはお別れしましょう。小麦粉、卵、オリーブオイル、塩を使って、フェットチーネを一から手作りする方法を学びます。生地をこね、伸ばし、カットする工程をすべて手作業で行い、完璧なアルデンテに仕上げる秘訣を習得しましょう。
麺ができあがったら、バター、生クリーム、パルメザンチーズ、ガーリック、パセリを使って、濃厚でクリーミーなアルフレッドソースを作ります。初心者の方でも大歓迎のこのクラスは、あらゆるスキルレベルの方を対象としており、楽しくリラックスした雰囲気の中で質問したり、料理のプロセスを楽しんだりすることができます。
メニュー
手作りフレッシュフェットチーネ
小麦粉、卵、オリーブオイル、塩を使用
濃厚なアルフレッドソース
バター、生クリーム、パルメザンチーズ、ガーリック、パセリを使用
