コンスタンシア：ワイン醸造家の伝統を体験｜南アフリカ

コンスタンシア：ワイン醸造家の伝統を巡る旅は、ケープタウンの風光明媚な南部郊外を巡る専用車によるドライブから始まります。到着後、コンスタンシアの名高いワイナリーへとご案内いたします。まずは歴史あるブドウ園を訪れ、熟練のワインメーカーが緑豊かなブドウ畑をご案内しながら、この地域に350年も続くワイン造りの伝統についてお話します。

爽やかなソーヴィニヨン・ブランからエレガントなボルドー・ブレンドまで、厳選された最高級ヴィンテージのテイスティングを堪能しながら、コンスタンシアワインに独特の個性を与えるユニークなテロワールについて学びましょう。

次に、普段は立ち入ることのできないセラーツアーをお楽しみください。熟成室や樽貯蔵庫など、特別な場所を見学できます。ブドウの手摘みからオーク樽での熟成まで、世界最高級ワインが作られる複雑な工程をご覧いただけます。

その後は、ブドウ園内のレストランで、各自負担でグルメランチをお楽しみください（空席状況によります）。農園直送の食材を使った料理と、ワイナリー自慢の厳選食材を組み合わせた絶品料理をご堪能いただけます。お食事をしながら、息を呑むような絶景をお楽しみください。

ツアーの最後は、厳選されたワインを味わうためのブティックワイナリーに立ち寄り、目の肥えたお客様のためだけに用意された希少な限定ワインのテイスティングをお楽しみいただきます。一日が終わる頃には、コンスタンシアのワイン造りのアーティストリー（Artistry）を深く理解し、素晴らしい思い出を胸に帰路につくことでしょう。

以下の3つのワイナリーを訪れます。
-グルート・コンスタンシア
-クライン・コンスタンシア
-ボー・コンスタンシア