エル・ゴリア市場からショッピングツアーをスタートしましょう。その後、ガマリア通りを散策し、アズハル・モスクやカイロの城壁に残る3つの門のひとつであるバブ・ズウェーラを通り過ぎます。次の目的地は、家庭用品や衣類などあらゆる商品が揃う巨大市場、エル・モスキーです。
カイロで最も古く、格式高い市場であるハーン・エル・ハリーリへ向かいます。ファーティマ朝のカリフたちの墓の上に建てられたこのバザールには、通りを見下ろす出窓や、銅で作られた多くの公共の水飲み場があります。カイロの中心部で、スパイス、香水、ジュエリー、あらゆる種類のお土産など、エキゾチックなアイテムを見つけてください。
コシャリ専門店でランチ休憩を取り、エジプトで最も一般的な食事のひとつを試してみましょう。米、マカロニ、レンズ豆を混ぜ、スパイスの効いたトマトとガーリックソースをかけ、ひよこ豆とカリカリに揚げた玉ねぎをトッピングした料理です。