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ツアーは、中国の職人が精巧に作り上げた彫像で飾られた、荘厳な紅三寺（ホンサンシー）から始めましょう。ここは、精神的な集合場所知られています。見学を続ける前に、まずは祝福を受けてください。
良き伝統に則り、コーヒーは一日の始まりを告げるものです。老舗のコーヒーショップで地元のコーヒーを一杯飲むことで、その日の始まりの気分が高まります。次に訪れるのは、ピリッと辛い麺料理、サラワク・ラクサ。そして、最初の食の旅の締めくくりは、サラワク名物のレイヤーケーキ、ケック・ラピスです。
歴史地区を散策しながら、商店街の屋根付き通路にひっそりと佇む屋台で、一杯のお粥を味わってみてください。すぐ近くの賑やかなフードコートでは、完璧に焼き上げられた豚肉の串焼きが、あなたの食欲をさらに刺激してくれるでしょう。
かつてのイギリス行政地区と活気あふれるインディアン・ストリートを散策した後、地元で愛される定番料理、乾麺を味わって、この半日観光を締めくくりましょう。ガンビア・ストリートで、一生忘れられない食の思い出を胸に、旅を終えてください。
