パリのデザートマスタークラス＆ワインテイスティング体験

卓越したペストリーの技と極上のワインが織りなす優雅な組み合わせを通して、フランス料理の真髄をご堪能ください。

旅はフェランディの空間から始まります。フランス屈指の名門料理学校出身のプロのシェフが、フランスを代表するデザート作りのテクニックをご紹介します。この実践的なワークショップでは、美しいデザートを作りながら、プロの技、役立つチップ、そしてご自宅でも再現できる盛り付けのスキルを学びます。経験豊富なパティシエの方も、フランス菓子作りが初めての方も、どなたでもご参加いただけます。

料理教室の後は、パリを代表する老舗百貨店、ギャラリー・ラファイエット・オスマンへ向かいましょう。ワイン売り場「ワインゲート」では、経験豊富なソムリエが、名高いワイン産地から厳選された3種類のフランスワインを、知識を深めながらテイスティングする体験をご案内します。

それぞれのワインには、香りや風味を最大限に引き出すよう厳選されたチーズがペアリングされています。その過程で、フランスの多様なテロワール、ブドウ品種、料理との相性、そして世界的に有名なフランスワインの伝統を発見できるでしょう。

この体験は、フランス文化の二つの重要な要素、すなわち上質なペストリーと極上のワインを組み合わせたもので、カップル、食通、そして本場のパリの美食に浸りたいすべての人にとって、忘れられない思い出となるでしょう。