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-期待できること-
ブルガス港から船で40分のサン・アナスタシア島にある、黒海に浮かぶ孤島で静かなひとときをお過ごしください。
聖アナスタシア島は、欧州プロジェクトによる全面的な修復と改修を経て、この地域の観光地、そしてブルガリアの黒海沿岸における主要な観光名所へと変貌を遂げつつある。
この島は14世紀には修道士たちが居住していましたが、海賊によって修道院の建物は幾度となく焼き払われ、1923年には政府によって体制反対派の収容所として利用されました。1945年には、新たに樹立された「人民の力」によって、再び囚人がこの島に送られました。かつての修道院の建物には、この島の激動の歴史全体が保存され、展示される予定です。
今日、修復と再建を経て、かつての劇的な過去の痕跡は何も残っていない。すべてがまるで民族誌的な複合施設のようだが、それは海に浮かぶ島に運ばれてきたかのようだ。屋根から流れ落ちる雨水さえも、瓦の雨どいを通して井戸に排水される。修道院は博物館と、観光客を宿泊させるための客室を備えたホテル複合施設へと生まれ変わった。客室は、この地の精神に沿って設計され、木材や石といった本物の素材で作られている。
この島の教会は最古の建造物で、12世紀から14世紀にかけて建てられたものです。独特の木彫りで有名で、14世紀のフレスコ画の一部も修復されています。
この新しい観光地のもう一つの興味深い点は、「レカルナ」（「癒しの場所」）と呼ばれる屋上の小さな庭園で、希望すれば自分でハーブを選んで摘み、後でお茶を作ることができます。レカルナ修道院では、この地域特有の特別なリキュールを提供しています。修道院のレシピで作られた野生の果物と蜂蜜のブレンドです。これらのスパイスは、島内のレストランのレシピの1つにも使用されています。また、聖アナスタシア島周辺には最大の天然ムール貝養殖場があります。
