究極のオールド・サンフアン・フードガイドツアー

-体験内容-
歴史的建造物にある家族経営のカフェで、焙煎したてのコーヒーの香りに包まれて一日を始めましょう。地元産のコーヒーと粉砂糖をまぶしたペストリーを楽しみながら、プエルトリコの田舎で育ったコーヒー豆がどのようにしてカップに注がれるのか、その物語を聞いてみてください。

旧市街の奥へと進み、人気の屋台で、風味豊かな具材が詰まったカリカリのエンパナディージャを味わいましょう。これはプエルトリコのフリトゥラ（揚げ物）を象徴する、地元の人々に愛される定番の軽食です。次は、ピニャ・コラーダ発祥の地で長い行列をスキップしましょう。このアイコニックなカクテルが誕生したまさにその場所で、パイナップル、ココナッツ、ラム酒が織りなすトロピカルなブレンドで乾杯を。その後、家族経営のレストランでランチを楽しみます。プエルトリコを代表するソウルフード、モフォンゴをご賞味ください。モフォンゴは、マッシュしたプランテンに、柔らかい肉や野菜を合わせた料理です。ボリューム満点で風味豊か、サンフアンを訪れたら絶対に試してほしい一品です。食後には、冷たいデザートで一休み。様々なトロピカルフレーバーのアイスキャンディーやシャーベットからお選びいただけます。この小さなお店は10年以上もの間、職人手作りの冷たいデザートを提供しており、島内の地元農家から仕入れたフルーツを使用しています。最後は、女性オーナーが経営するビーントゥバーのチョコレートショップへ。地元産カカオを使用した贅沢なチョコレートです。ホットココアを飲みながら、自家製ケーキを一切れお楽しみください。

最大14名までの少人数グループで、美味しい食事を楽しむだけでなく、オールド・サンフアンを忘れられない場所にする物語や歴史、そして人々と深くつながることができるでしょう。