ヒグエイの終日ツアー（牧場での地元ランチ付き）

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-期待できること-
ココナッツ・コースト以外のドミニカ共和国の生活を垣間見ることができるこのツアーは、素晴らしい一日を過ごすための要素をすべて備えています。サトウキビ農園や葉巻作りの実演は、地元の牧場でのランチとともに、見どころの一部です。地元ガイドの一人であるラモンはこう語ります。「私はいつも、料理を通して自分のルーツを披露できることを誇りに思っています。島そのものと同様に、ドミニカ料理はタイノ族、スペイン、アフリカの風味の影響を受けています。中には中東の要素が感じられる料理もあります。このツアーでは、私たちの国の全く新しい一面を、見て、嗅いで、味わうことができるでしょう。」

ツアーは早朝からスタート。まずはイグエイへ向かい、聖母マリアの奇跡の像があることで有名なアルタグラシア大聖堂を見学します。その後、素朴な村々を抜ける風光明媚なドライブで次の目的地、ココナッツオイルの生産地へ向かいます。カメラのご準備をお忘れなく。さらに、サトウキビ農園を訪れてラム酒の試飲をしたり、熟練の職人による葉巻作りの実演を見学したりもします。

午前中は盛りだくさんの内容で、その後は地元産の食材を使った郷土料理の数々を堪能できるランチタイムです。家族経営の農園やコーヒー農園を見学したり、採れたてのカカオやフルーツを味わったりすることもできます。一日の探検の締めくくりは、自然の中でゆったりと過ごしたり、泳いだりして楽しむ時間です。