-期待できること-
ギリシャ人に長寿の秘訣を尋ねれば、誰もが「毎食たっぷりのオリーブオイル」と答えるでしょう。家族経営のオリーブオイル工場でプライベートツアーと試飲会に参加して、地元の人々が「液体の黄金」を愛する理由を探ってみましょう。オリーブの収穫の歴史を学び、最高品質のオリーブオイルと地元の軽食を味わうことができます。
太陽の光が降り注ぐコルフ島の田園地帯へと足を踏み入れると、中世の要塞ガルディキ城の麓に、何世紀もの歴史を持つこの邸宅が佇んでいます。この恵まれた環境の中で、コルフ島屈指のオリーブオイル生産者であり、その名も「総督の製粉所」と呼ばれる工房が皆様をお迎えします。ここでは、ダフニス家の一員がご案内いたします。
山々を背景にオリーブ畑を散策しながら、オリーブオイルの伝統的な製造工程について学びましょう。その後は、彼らの努力の結晶を味わう時間です。地元産の軽食と上質なギリシャワインとともに、最高級のオリーブオイルをご堪能ください。
