エッサウィラ ユネスコ世界遺産

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-期待できること-
「大西洋の宝石」として知られるエッサウィラは、趣のある漁港で、古くからのスーク、パステルブルーの海辺の家々、そしてユネスコ世界遺産に登録されている活気あふれるメディナがあります。ガイド付きツアー、アルガンオイル協同組合への訪問、典型的なランチ、そして街を散策する自由時間など、この海岸沿いの宝石をじっくりと堪能する時間があります。現地のエキスパートガイドの一人、アミナはこう語ります。「アルガンオイルの収穫は難しい作業です。アルガンの木のとげのある枝から実を集め、硬い外皮を取り除き、中の硬い殻を手で割って種子を取り出します。焙煎後、種子を挽いて圧搾し、オイルを抽出します。」

早朝にアガディールを出発し、サーファーの楽園であるタムリに立ち寄り、ビーチのパノラマビューを堪能しながらエッサウィラへ向かいます。次に、アルガンオイルの生産工程について学ぶため、アルガンオイル協同組合を訪れます。アミナは「アルガンオイルは料理から化粧品まで、幅広い用途があります。必須脂肪酸、抗酸化物質、ビタミンEが豊富に含まれているため、スキンケアやヘアケアに最適です」と付け加えています。

エッサウィラに到着したら、ガイドが2001年にユネスコ世界遺産に登録された要塞化されたメディナをご案内します。港、活気あふれる市場、宝石商街、職人街などを見学します。地元産のトゥヤ材を使った手作りの象嵌細工の箱は、ぜひ探してみてください。その後、メディナ内のレストランで美味しいランチをお楽しみいただき、アガディールに戻る前に、ご自身のペースで街を散策する時間があります。