バンコク・サビエンでの半日料理教室

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-期待できること-
新鮮で手早く作れて美味しいタイ料理が世界を席巻しているのも当然です。この料理教室で、本格的なタイ料理を作るために必要なスキルをすべて身につけましょう。経験豊富な講師の指導のもと、地元の市場を訪れて最高の食材を選び、4種類の料理を作りながら、伝統的なタイ料理の味のバランスの取り方を学びます。

活気あふれる市場を訪れ、料理教室で使用する新鮮な食材を選び、料理体験の朝をスタートしましょう。その後はキッチンへ直行。熟練シェフたちと一緒に、タイ料理のコツやテクニックを学びます。甘味、酸味、塩味、辛味というタイ料理の4つの主要な味のバランスの取り方を、シェフたちが丁寧に教えてくれます。

お好みの4種類の料理を実際に調理する体験ができます。定番のレッドカレーやグリーンカレー、パッタイ、トムヤムクンから、あまり知られていないソムタムサラダ、パンダンチキン、タイ風エッグタルトであるカノムモーケンまで、これらの貴重なレシピは、日焼けが消えた後も長く役立つでしょう。