ジロカストラでのベジタリアン料理体験

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-期待できること-
マルジェタとその夫が主催する本格的な料理体験を通して、街で最も古い地区の一つである「パザール・イ・ヴィエテル」の魅力を発見しましょう。この歴史的な場所で、彼らが実践的な料理体験を案内してくれます。

体験は、爽やかなラキまたはソフトドリンクで始まり、これから始まる体験への期待感を高めます。マルジェタの専門的な指導のもと、3品からなるベジタリアンメニューを準備します。まずは、クリーミーなヨーグルトを添えた風味豊かな郷土料理「Qofte bobollaqe」。次に、米と地元の食材をブレンドしたジロカストラの人気料理「Qifqis」。最後に、新鮮な季節のサラダを添えた、食後のデザート「Hasude」をお楽しみください。

料理が完成したら、ワインやラキ、またはお好みの飲み物と一緒に、ご自身で作った料理をゆっくりと味わってください。リラックスした雰囲気の中で、本場のアルバニアの味を堪能しながら、語り合う絶好の機会です。お帰りの前には、レシピブックレットをお渡ししますので、ご自宅でもこれらの料理を再現し、ジロカストラの食文化のエッセンスをお持ち帰りいただけます。きっと、心満たされ、新しい友人ができ、アルバニア料理への理解が深まることでしょう。