レスボス島南部ツアー（プロマリ訪問とウゾ試飲付き）

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-期待できること-
レスボス島には銀色のオリーブ畑が点在し、黄金色のビーチが縁取っています。そして、ウゾの主原料であるアニスシードの栽培に最適な条件を備えているのです。このレスボス島南部ツアーでは、ガイド付きウォーキングでウゾ生産の中心地であるプロマリを知り、ウゾ博物館で工場見学と試飲をお楽しみいただけます。さらに、アギオス・イシドロス・ビーチで泳いだりリラックスしたりする自由時間もあります。現地のエキスパートガイドの一人、ヴァシリキはこう語ります。「世界最高級のアニスシードはレスボス島で豊富に育ちます。その独特の香りは島ならではのもので、ウゾに深みのある味わいを与えています。」

まずはスコペロス村へ向かい、聖マグダラのマリア教会の地下にある古代のカタコンベを探検します。次に訪れるのはヴァルヴァギアンニ・ウゾ博物館。ここでは、ギリシャの国民的酒であるウゾの蒸留の秘密を垣間見ることができます。工場と博物館を見学した後は、専門家の指導のもと、芳醇なアニス風味のリキュールを試飲できます。

ヴァシリキ氏は、「ウゾの伝統的な飲み方は、少量の水で薄めて氷を入れることです。氷を入れると風味が損なわれるので、必ず先に水を入れてください」と付け加えた。海辺の町プロマリのガイド付きツアーの後、アギオス・イシドロスのビーチでリラックスする自由時間があります。泳いだり、日光浴をしたり、タベルナに立ち寄ってウゾを片手に美味しいメゼを味わってみるのも良いでしょう。最後の立ち寄り先はカロニ近郊の塩田で、フラミンゴを見かけるかもしれません。