タスマニアのシーフードを堪能するクルーズ

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-期待できること-
この終日クルーズは、ホバートの活気あふれるウォーターフロント、コンスティテューション・ドックに停泊する漁船の間から始まります。広々とした密閉型キャビンと豪華な革張りのシートを備えた、真新しい特注船に乗ってクルーズを楽しみます。最大12名のお客様とともに、忘れられない贅沢とリラクゼーションの1日をお過ごしいただけます。クルーズはダーウェント川を下り、ブルーニー島を取り囲むデントルカストー海峡の穏やかな水域へと進みます。南へ航海するにつれ、文明の痕跡はすべて消え去ります。ガイドたちはこの水域を熟知しています。彼らは絵のように美しい風景と美しい無人のビーチがあるこの自然豊かな環境で育ちました。一日を通して、彼らは周囲の風景や動物について楽しい解説をしてくれます。このような地元の知識は、この澄んだ青い水域で長年過ごしてきたからこそ得られるものです。

一日の最初の体験は、Get Shucked 牡蠣養殖場で、透き通った青い海から牡蠣を収穫するところから始まります。ジューシーで塩味の効いた牡蠣を殻から直接すすりましょう。ブルーニー島の静かな湾の端で休憩し、ガイドが海に飛び込んでアワビやウニを探します。周囲を見渡して、手つかずの自然を満喫してください。澄んだ青い海、きれいな空気、人けのないビーチ、美しい湾は、この美味しい新鮮な食材の源です。船に戻ったら、午前中に集めた食材を楽しみましょう。ガイドと一緒に、イセエビ、アワビ、ウニ、ムール貝、牡蠣、刺身、サーモンなど、豪華なシーフードのごちそうを準備します。これには、地元産の新鮮なパン、サラダ、職人手作りのチーズなど、美味しいグルメ料理が添えられ、ブルーニー島産のプレミアムワイン、ヤンツ・スパークリングワイン、ブティックビールのムー・ブリュー、ウィリー・スミスとフランクスのサイダー、地元産のオーガニックジュースなどと合わせてお楽しみいただけます。