コナヴレ渓谷のワインテイスティングツアー（風光明媚な列車の旅付き）

このページは機械翻訳で表示されています。日本語が不正確な場合がございます。

-期待できること-
この半日ツアーでは、コナヴレ渓谷の独特な文化と料理の魅力を余すところなく堪能できます。家族経営のブドウ園で地元産のワインを試飲したり、村から村へと列車に乗ったり、コナヴレ渓谷の美しい景色の中で伝統料理を味わったりと、様々な体験ができます。地元ガイドのアントゥンは、「ドゥブロヴァチュカ・マルヴァシヤはこの地域特有の有名なブドウ品種です。戦後、健康なブドウの木がわずか3本しか残っていなかったにもかかわらず、地元のワイン生産者たちがこの品種を守り抜いたのです」と語っています。

モンテネグロとの国境近く、山々とアドリア海に挟まれたこの谷は、ドゥブロヴニクから日当たりの良い田園地帯へと逃避できる場所です。ザストリェ村に到着したら、歴史あるブライコヴィッチ・ワイナリーを訪れ、その後、列車に乗ってリュタへ向かいます。リュタでは、500年の歴史を持つジヴァノヴィッチ水車小屋が、中世以来、小麦粉の生産と羊毛の加工という二つの用途に使われてきた様子を見ることができます。

この訪問の後、別のブドウ園とワインセラーへ移動し、さらにテイスティングを行います。農夫たちが畑仕事で疲れた一日の終わりに食べるような、典型的な農夫の昼食を味わい、地元の文化に触れてみてください。最後の訪問先は3軒目のワイナリーです。アントゥンはこう言います。「このブドウ園では、コナヴレ産の冷たいロゼワインと、伝統的なパンディシュパニのスポンジケーキを味わうことができます。パンディシュパニは、このツアーのように、美しいコナヴレ渓谷にお客様をお迎えする特別な機会に伝統的に作られるお菓子です。」