-期待できること-
**クレシュで絶対に体験すべきこと!**
自然、伝統、そして地元の味覚が融合したこのガイド付きツアーで、クレシュ島の豊かなオリーブ栽培の歴史を発見しましょう。ツアーは、クレシュ郊外にある樹齢数百年のオリーブ畑をのんびりと散策することから始まります。道中、ガイドが伝統的なオリーブの収穫方法、島で見られるオリーブの品種、そしてそれぞれの特徴について解説します。
次に、地元のオリーブオイル工場を訪れ、ツレス県におけるオリーブオイル生産の歴史を探ってみましょう。オリーブがどのように高品質のオリーブオイルに加工されるのか、どのように保存されるのか、そして何がそのオリーブオイルを特別なものにするのかを学び、最後は工場でのガイド付きオリーブオイル試飲で締めくくります。
旅は町へと続き、そこで地元のオリーブオイル生産者の店を訪れます。生産工程について直接話を聞き、伝統的な食前酒とともにオリーブオイルの試飲をお楽しみください。
体験を締めくくるにあたり、地元の別の生産者を訪れ、ツアー中に出会った野生のザクロ、オリーブ、イチジクなどの果物を使った自家製ジャムやスプレッドを試食します。
お土産として、ゲスト全員にオリーブジャムの瓶(甘いものか塩味のものかは在庫状況によります)が贈られます。クレスの美味しい味をぜひお持ち帰りください。