デンパサールのお土産

-期待できること-
デンパサールはバリ島の州都であり、近代性と伝統が融合した街です。街を散策し、今もなお人々の生活に深く根付いている古くからの伝統文化の痕跡を探訪してみましょう。

最初の目的地はパサール・バドゥンです。食べ物、スパイス、手工芸品の屋台が並ぶ典型的なバリの市場が、このエリアの真髄です。この食の楽園では、サラク（英語ではスネークフルーツとして知られています）やバリのパイなど、この地域の名物料理を味わうことができます。次はデンパサール最古のコーヒーショップへ。1935年に創業したこの店は、代々受け継がれてきました。バリのコーヒー文化を堪能する最良の方法は、腰を下ろしてリラックスし、お好みの銘柄のコーヒーをゆっくりと味わうことです。

ツアーの最後は、シンドゥ・ナイトマーケットへ足を運んでみましょう。チキンサテ、ナシゴレン、バリ風ライステーブルなど、地元の人になった気分で様々な料理を堪能してください。