-期待できること-
インタラクティブなテイスティングメニューと調理体験をお楽しみください。この料理体験を通して、チェコの文化、伝統、歴史を食を通して感じてください。
まずは、ホストが用意してくれたチェコ産のフルーツブランデーで乾杯しましょう。ホストは3年前に友人たちと食事会を開いたのがきっかけで、他の人たちにも参加できる食体験を提供するようになったそうです。共同ホストは世界中を旅しながら、生涯にわたってレシピを集めてきました。チェコ料理を作る時は、祖母のレシピを忠実に守り、その知識や物語を皆さんと共有します。
このイベントは、築400年の建物にある「グッドフードアトリエ」のキッチンとダイニングルームで開催されます。コースでは、チェコの伝統料理3品(パン、パン団子または冷製前菜、温製前菜、デザート)の作り方を学び、その後、地元産のワインとともにメインディッシュを夕食に、そしてお別れのブランデーを楽しみます。