マスターシェフによる、お祝いムード満点のトリュフディナーとワインペアリング

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-期待できること-
世界で最も人気の高い珍味の一つを堪能できるこの特別な機会に、マスターシェフの優勝者が腕を振るう料理をぜひお楽しみください。マレ地区にある改装されたワインセラーで、一流のホストでありプロのシェフでもあるジャン＝イヴが、サーモン、エビ、フォアグラ添えダチョウ、そして受賞歴のある自家製マカロンなど、トリュフをふんだんに使った料理の数々で皆様の味覚を魅了します。ホストや他のゲストと交流し、料理にぴったりのWine Pairingを楽​​しみながら、トリュフの楽園へと誘われてください。マスターシェフの優勝者が腕を振るう、トリュフ尽くしのディナーを体験できるこの特別な機会をお見逃しなく！



**メニュー** 前菜 トリュフ風味のカクテル、自家製トリュフオイルでマリネした一口サイズのサーモン、ローストしたゴマを添えたアボカドのガーゼ 前菜 メコン川産エビの日本酒フランベ、ライチジュースの煮詰め、新鮮なトリュフを添えた青パパイヤの千切り メインコース ロッシーニ風ダチョウ肉のトーストしたフォアグラ添え、トリュフを添えたベイクドポテト デザート シェフ特製のマカロン、ベトナムコーヒー。