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-期待できること-
ブドウ畑の中心で、満天の星空の下、他に類を見ない特別な夜をお過ごしください。厳選された4種類のハウスワインと完璧にペアリングされたフルコースディナーをお楽しみいただけます。それぞれのワインは、各コースの料理を引き立てるよう、丁寧に組み合わせられています。
プーリア地方特有の雰囲気の中で、伝統的な前菜、手打ちパスタ、薪窯で焼いた肉料理をご堪能ください。
メニューは何ですか?
前菜:プーリア地方の代表的な前菜5品
- 最初のコース: 手作りオレキエッテ パスタ
- 2品目:薪火焼き肉料理
デザート:季節のフルーツとスイーツ
組み合わせる相手:
- Terra Viva – ネロ・ディ・トロイア産スティル赤ワイン、IGP プーリア州、13% vol
- 7月1日 – ネロ・ディ・トロイアブドウからのロゼ、IGPプーリア、12.5% vol
- 1929 モスカート – モスカート ディ トラーニ ブドウからの天然辛口静白、IGP プーリア州、12.5% vol
- ア・ムイン – スプマンテ ブリュット、ヴェルデカ、IGP プーリア、11.5% vol