トルコ菓子ワークショップ

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-期待できること-
イスタンブールの中心部を探検し、その多様な味覚を堪能したあなたは、お土産だけでなく、語り継ぐべき物語を携えて帰路につきます。リトル・アヤソフィアの神秘的な空間で行われるこのワークショップでは、本格的なターキッシュディライト作りの技術を習得できます。古くから伝わるこのお菓子を、あなただけの個性で作り上げてみませんか。ご家族連れ、カップル、好奇心旺盛な旅行者など、どなたにも最適です。素敵な思い出と、後世に伝えたい伝統を携えて、旅を終えることができるでしょう。

イスタンブールで最も古い修道院は、歴史に彩られた庭園の中にひっそりと佇んでいます。そこで、トルコ菓子「ターキッシュディライト」の作り方を学ぶことができます。市販の手作り菓子ではなく、イズニクタイル模様が施された伝統的な陶器の容器に詰められた、あなた自身が作ったターキッシュディライトを持ち帰ることができるのです。

地元の語り部による案内で、この伝統にまつわる物語を深く掘り下げていきます。また、リトル・アヤソフィア文化センターで他の職人たちと交流する機会もあります。