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-期待できること-
ヘレスで最も有名な特産品は、街の文化に深く根付いており、その名も街にちなんで付けられています。この街に滞在すれば、爽やかなシェリー酒に誘惑されずにはいられません。そして、この酒精強化ワインについて学ぶには、ゴンサレス・ビアス・ワイナリーへのガイド付きツアーが最適でしょう。
この歴史ある家族経営の会社は、スペインで最も有名な飲み物のいくつかを製造しています。その中には、ギターを持ったソンブレロ姿のボトルが象徴的なロゴとなっているティオ・ペペ・シェリーや、ソベラノ・ブランデーなどがあります。フィノ、アモンティリャード、マンサニージャ、オロロソといった品種や、このワイナリーの歴史について学ぶことができます。
紹介ビデオを鑑賞した後、ミニ列車に乗って生産エリア間を移動し、ブドウ棚の木陰に覆われた小道を散策しながら、ワイナリーを巡ります。オーク樽でワインが熟成される広大な貯蔵庫も見学できます。有名人のサイン入り樽や、常連の四つ足の訪問者のために用意された伝説の「ネズミのグラス」にも注目です。ツアーの最後には、ワインの試飲が待っています。